Кулинарный словарь
| Термин | Определение | 
|---|---|
| Вешенки | 	 Вешенки – грибы рода вешенковых или плевротовых, плодотворят с конца сентября до начала декабря. Вешенки имеют округлые шляпки с тонкими краями, ножки у них короткие и плотные. По цвету вешенки темно-серые или темно-пепельные, по вкусу – мягкие с привкусом ржаного хлеба.  | 




















































