Ясно що навіть найпростіший салат, сформований і поданий у тарталетках, буде вигідно виділятися на святковому столі як оригінально та красиво оформлена закуска у їстівному порційному посуді. Пропонуємо до вашої уваги простий рецепт апетитного салату з крабовими паличками та кукурудзою в тарталетках.
Салат з крабовими паличками та кукурудзою в тарталетках не містить у своєму складі незвичайних та важкодоступних інгредієнтів. Крабові палички в головній ролі чудово поєднуються з консервованою кукурудзою, свіжим огірком, спеціями та майонезною заправкою. Тарталетки можна приготувати в домашніх умовах за будь-яким з численних рецептів або використовувати магазинні вафельні, листкові або з пісочного тіста. За бажанням можете замінити майонез сметаною.
Вам знадобиться:
- огірок свіжий – 1 шт.
- кукурудза консервована – 70 г
- крабові палички – 5-6 шт.
- зелень петрушки (зелена цибуля, кріп) – 3-4 гілочки
- сіль – 2 щіпки
- ваші улюблені спеції – 2 щіпки
- майонез – 1 ст. ложка
- тарталетки – 8-10 шт.
Готуємо салат з крабовими паличками та кукурудзою в тарталетках
1.Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Свіжий огірок вимийте. Відкрийте банку кукурудзи, відміряйте потрібну кількість і перекладіть у салатник. Крабові палички очистіть від целофанових плівок і дайте відтанути, якщо вони заморожені.
2.Якщо шкірка у огірка гірка або жорстка, доведеться очистити її або зняти овочерізкою. Підготовлений огірок наріжте дрібними кубиками і додайте салатник до кукурудзи.
3.Крабові палички, які вже встигли розтанути, наріжте дрібними шматочками. Зелень вимийте, обсушіть на паперовому рушнику і дрібно покришіть. Додайте крабові палички та зелень у салатник.
4.Посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції, майонез і перемішайте. Спробуйте салат і відрегулюйте смак сіллю та спеціями. Салат не повинен бути надто рідким, інакше можуть розкиснути тарталетки.
5.Наповніть тарталетки салатом перед самою подачею, тому що від тривалого настоювання може розмокнути дно їстівного посуду, і закуска буде не така апетитна.
6.Салат з крабовими паличками та кукурудзою в тарталетках складіть на таріль і подавайте до столу.
Смачного!
