Салат из маринованных мидий с авокадо и козьим сыром

Если вы приобрели по случаю маринованные мидии , то легко и просто сможете приготовить с ними салат, который придется по вкусу самым привередливым гурманам. Салат из маринованных мидий с авокадо и козьим сыром приятный и нежный на вкус, подходит для домашнего употребления и для праздничного застолья.

Понадобится:

- мидии маринованные – 300 г

- авокадо – 1 шт.

- листья салата микс – около 200 г

- козий сыр – 100-150 г

- изюм – 50 г

Для соуса:

- масло оливковое – 2 ст. ложки

- соевый соус – 1 ст. ложка

- дижонская горчица – 1-2 ч. ложки (при желании)

- сок лимона – 1 ст. ложка

- соль (лучше морская) – по вкусу

- перец молотый – по вкусу

Готовим салат из маринованных мидий с авокадо и козьим сыром

1. На порционные тарелки или одно общее блюдо разложите вымытые и обсушенные листья салата.

2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры, а мякоть нарежьте мелкими кубиками и разложите на листья салата.

3. Из маринованных мидий слейте маринад и разложите их между кубиками авокадо.

4. Козий сыр нарежьте пластинками и тоже разложите на тарелках. Притрусите салат сверху изюмом и, при желании, щепоткой молотого перца.

5. Приготовьте соус. Для этого соедините оливковое масло с соевым соусом, дижонской горчицей, соком лимона, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

6. Салат из маринованных мидий с авокадо и козьим сыром полейте приготовленным соусом и сразу подайте к столу.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

Количество и пропорции предлагаемых ингредиентов, как и их наличие в салате, можете изменять по своему вкусу.

Покупая маринованные мидии для салата, обратите внимание на маринад, который должен быть абсолютно прозрачным, без плесени, кровяных сгустков и посторонних примесей.

Проверьте целостность упаковки: из пластиковой баночки не должно вытекать масло, вакуумный пакет должен быть без надрывов.

Обратите внимание на информацию о составе пресервов и дате годности: надписи на банке должны быть четкими и ясными. Если состав продукта невозможно прочитать, надписи расплывчатые, а этикетка прикреплена криво – скорее всего, вы имеете дело с фальсификатом, покупать который опасно для здоровья.

Прочитано 2152 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты