Салат с огурцами и яйцом

Если вы любите салаты с огурцами и свежей зеленью, этот простой, но вкусный салат вам точно понравится. К тому же, такой салат еще и сытный. Предлагаем разнообразить ваше повседневное меню хорошим салатом с огурцами и яйцом. Салат, приготовленный по такому рецепту, точно придется по вкусу всем, кого вы угостите. 

Понадобится:

- огурцы – 200 г

- куриные яйца – 3 шт.

- листья салата – 50 г

- оливковое масло – 2 ч. л.

- соль – по вкусу

- перец – по вкусу

Готовим салат с огурцами и яйцом

1. Для начала промойте под холодной проточной водой и осушите на бумажном полотенце огурцы и салатную зелень для вашего салата. 

2. Нарежьте огурцы одинаковыми небольшими полукольцами. Листья салата нарежьте большими кусками  или произвольно нарвите руками.

3. Вскипятите воду в небольшой кастрюле и отварите яйца вкрутую. Вареные яйца остудите в емкости с холодной водой. Очистите яйца от скорлупы и порежьте не очень маленькими кусочками.

4. Выложите в салатное блюдо вареные яйца, огурцы и салатные листья, приправьте салат солью и перцем по вкусу. 

5. Заправьте салат с огурцами и яйцом оливковым маслом, аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку


Если вас не пугают лишние калории, то заменить заправку для салата из оливкового масла более насыщенной. Заправить салат с огурцами и яйцо можно майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. С одной из таких заправок салат получится намного сытнее. 

Прочитано 1548 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты