Понадобится:
- копченая куриная грудка – 500 г
- репчатый лук – 1 шт.
- картофель – 4 шт.
- куриные яйца – 3 шт.
- твердый сыр – 150 г
- укроп – пучок
- майонез – 150 г
Готовим Салат из курицы «Шишка»
1. Для начала приготовьте маринад для лука: смешайте рюмку холодной воды, ложку уксуса, соль и перец.
2. Очистите луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками, затем залейте на пол часа маринадом.
3. Порежьте небольшими кубиками копченую куриную грудку. Слейте маринад из лука и выложите на салатное блюдо первый луковый слой. Потом выложите копченую курицу хорошенько все смажьте майонезом.
4. Отварите и остудите заранее картофель и яйца для салата. Очистите картофель и нарежьте его такими же по размеру кубиками, как и курицу.
5. Распределите равномерно слой картофеля и смажьте его майонезом, по желанию немножко присолите.
6. Очистите от скорлупы яйца и натрите их на крупной терке. Выложите слой яиц и снова смажьте салат майонезом.
7. Натрите на терке твёрдый сыр, накройте им салат и смажьте майонезом.
8. Промойте и нарубите мелко укроп. Посыпьте вашу шишку сверху укропом. Подсушите в духовке миндаль и украсьте салат сверху миндалем. Салат из курицы «Шишка» готов к употреблению.
Приятного аппетита и вкусного салата!
