:

Салат «Любовь по-королевски» из морепродуктов

Если вы ищете идеи праздничного угощения ко Дню святого Валентина или любому другому мероприятию романтического характера, салат «Любовь по-королевски» из морепродуктов – это то, что вам нужно. Такой замечательный салат можно приготовить для лирического вечера на двоих или на тематическую вечеринку.

Салат «Любовь по-королевски» из морепродуктов можно приготовить как праздничную закуску. Он отлично подойдет к бокалу белого или красного вина, неплохо сочетается с мартини. Сформировать салат можно в двух вариантах: смешивая ингредиенты или располагая слоями. Креветки лучше взять варено-мороженные, очищенные, а разморозить непосредственно перед приготовлением.

Понадобится:

- красная икра – 1 баночка (200-230 г)

- мясо креветок (сваренных и очищенных) – 200-250 г

- крабовые палочки – 180-200 г

- кукуруза консервированная – 1 банка

- яйца – 5 шт.

- зелень (пекинская капуста, листовой салат, петрушка, укроп) – по вкусу

- апельсин – ½ шт.

- соль – по вкусу

- майонез – по вкусу

Готовим салат «Любовь по-королевски» из морепродуктов

1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы, натрите на крупной терке (белки с желтками вместе) или порубите ножом.

2.Крабовые палочки нарежьте соломкой или натрите на крупной терке аналогично яйцам. Откройте банку с кукурузой и слейте с нее жидкость. Зелень порвите руками или измельчите ножом.

3. Откройте баночку икры. Апельсин вымойте, очистите от кожуры, тщательно удаляя и белый подкожный слой. Разделите на дольки, с каждой дольки тщательно снимите пленки, а мякоть мелко нарежьте.

4.Салатное мясо креветок разморозьте при комнатной температуре. Если же вы приобрели свежие креветки в панцире, то их перед употреблением следует отварить и очистить.

5.Собрать салат из подготовленных ингредиентов можно в двух вариантах – смешать и уложить слоями. В первом случае перемешайте все продукты (кроме креветок и икры), заправьте майонезом, выложите в салатник, а сверху украсьте морепродуктами.

6.Если же решите выкладывать слоями:

- крабовые палочки + майонез;

- яйца + слегка присолите + майонез;

- апельсин;

- кукуруза + зелень + майонез (смажьте всю горку);

- морепродукты (икра и креветки) в качестве украшения.

7.Готовый салат «Любовь по-королевски» из морепродуктов можно подавать к столу сразу после приготовления. Такое деликатесное закусочное блюдо отлично подойдет ко Дню святого Валентина или для романтического ужина на двоих.

Приятного аппетита и вкусного салата!

 

Прочитано 41 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты